Recetas de postres

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Pastel frío de chocolate

pastel frio de chocolate
    Ingredientes del postre:
  • 2 Taza de azúcar glass.
  • 1 Taza de mantequilla suavizada.
  • 2 Tazas de crema de cacahuate.
  • 40 Galletas suavicremas molidas.
  • 10 Piezas de chocolate snickers.
  • 600 Gramos de chocolate crunch.
  • 8 Piezas de chocolate kit kats.

Si eres de las personas que no les gusta complicarse a la hora de preparar un pastel, pues este pastel frío de chocolate es ideal para ti ya que no requieres horno y su elaboración es sumamente sencilla. Descubre lo fácil y rico que es!!

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar forra un molde rectangular con papel encerado.
  • Luego en un tazón grande coloca las galletas molidas junto con el azúcar, la sal y mezcla .
  • Enseguida añade la crema de cacahuate, la mantequilla, mezcla nuevamente hasta integrar por completo los ingredientes.
  • Después vierte la mezcla en el molde presionando muy bien.
  • Aparte funde el chocolate snicker, cubre toda la superficie de la mezcla de pastel.
  • Seguidamente funde el chocolate kit kats y vacía sobre la capa de chocolate anterior.
  • Finalmente  funde el chocolate crunck y de igual manera cubre toda la superficie del pastel.
  • Refrigera durante dos horas, retira, desmolda y sirve.
  • Decora al gusto

Gelatina con galletas de chocolate

Gelatina con galletas de chocolate
    Ingredientes del postre:
  • 1 Paquete de galletas de chocolate.
  • 1/2 Taza de agua.
  • 3 Sobres de grenetina.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 3/4 Taza de agua.

Hoy es un buen día para preparar un sabrosa gelatina ya que es un postre que a la mayoría de nosotros nos gusta y para darle un mejor sabor a nuestra receta de gelatina le vamos a agregar unas ricas galletas de chocolate, que sin duda alguna les va a gustar mas!!.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primero comienza por triturar las galleta de chocolate y reserva.
  • Luego hidrata la grenetina en 3/4 Taza de agua por espacio de cinco minutos, luego disuelve a baño maría.
  • Enseguida en la licuadora combina la leche evaporada, la leche condensada, el agua y la grenetina disuelta, bate  hasta integrar bien los ingredientes. (más…)

Pastel de fresas con tres leches

Pastel de fresas con tres leches
    Ingredientes del postre:
  • 1 1/4 Taza de harina de trigo.
  • 1 Taza de leche evaporada.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Taza de azúcar glass.
  • 8 Huevos (separadas en yemas y claras).
  • 3/4 Taza de aceite de maíz.
  • 1 Cucharadita de vainilla.
  • 2 Cucharaditas de polvo para hornear.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 1 Litro de crema chantilly
  • 500 Gramos de fresas.
  • 1/2 Taza de jerez (vino).
  • 1/4 Taza de mermelada de fresa.

Las fresas ademas de ser una fruta muy rica contienen mucha vitamina C lo que ayuda a nuestro cuerpo a tener un sistema inmunológico fuerte, por ello hoy seleccione esta receta que contiene fresas y combinadas con las tres leches y crema harán de este pastel  algo exquisitamente delicioso.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primero cernir la harina junto con el polvo para hornear.
  • Después batir las yemas de huevo junto con el aceite hasta estar bien incorporados.
  • Enseguida ve añadiendo poco a poco la taza de azúcar glass, la leche, la vainilla y por ultimo la harina con el polvo para hornear; mezcla perfectamente.
  • Aparte en un tazón grande bate las claras de huevo a velocidad media, cuando este apunto de nieve agrega el azúcar poco a poco, al mismo tiempo ve incrementando la velocidad y bate hasta obtener un turrón firme y brilloso.
  • Luego de forma envolvente integra los dos batidos.
  • Posteriormente vacía la preparación en un molde de 27 centímetros previamente engrasado y enharinado.
  • Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que el pan este doradito y firme. (más…)

Muffins de vainilla con chispas de chocolate

Muffins de vainilla con chispas de chocolate
    Ingredientes del postre:
  • 3 Tazas de harina integral.
  • 1 Taza de harina de trigo.
  • 1 Taza de azúcar morena.
  • 1 Huevo.
  • 90 Gramos de margarina.
  • 1 Taza de leche.
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 Taza de chispas de chocolate.

Muy buen día  para todos!!  hoy es ideal para divertirnos preparando junto a los pequeños del  hogar unos sabrosos muffins de vainilla con chispas de chocolate, Ademas de ser  una linda  manera de consentirlos mucho ahora que están de vacaciones.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar cernir la harina integral junto con la harina de trigo  y reservar.
  • Aparte en un recipiente calienta la margarina hasta derretir completamente, después vacía a un bowl y añade el azúcar, la vainilla, el huevo y bate a velocidad media hasta integrar bien.
  • Posteriormente sin dejar de batir ve agregando poco a poco el harina cernida alternando con la leche, bate perfectamente hasta que la mezcla no tenga grumos. (más…)

Pastel cappuccino de tres leches

Pastel cappuccino de tres leches
    Ingredientes del postre:
  • PASTEL:
  • 1 1/2 Taza de harina de hot cakes.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Taza de aceite.
  • 5 Huevos.
  • 1 Taza de leche evaporada.
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear.
  • 100 Gramos de nuez picada.
  • MEZCLA DE TRES LECHES:
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de media crema nestlé.
  • 100 Gramos de café cappuccino instantáneo.
  • COBERTURA:
  • 2 Tazas de crema para batir.
  • 8 Sobres de café instantáneo sabor mokachino ( 160 gramos).
  • 2 Cucharadas de azúcar.
  • 1/2 Taza de nuez picada.

Para una verdadera celebración de cumpleaños no debe nunca  faltar un sabroso pastel, Así que para esa ocasión tan especial que te parece si elaboramos un rico pastel cappuccino de tres leches y de esa manera celebramos de lo lindo ese gran  día.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente para preparar el pastel vamos a combinar en la licuadora la leche evaporada, los huevos, la taza de harina de hot cakes, la vainilla, el polvo para hornear,  el aceite, el azúcar; licuamos durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Enseguida vaciamos a un recipiente e incorporamos la nuez picada, mezclamos con cuidado hasta estar completamente integrada.
  • Luego engrasamos y enharinamos un molde para después  vaciar en el la preparación de pastel.
  • Horneamos durante 50 minutos o hasta que el introducir un palillo este salga limpio.
  • Continuamos con la preparación de las leches; en la licuadora combinamos la leche condensada junto con la leche evaporada, la media crema y el café capuccino ; licuamos perfectamente (reservar).
  • Posteriormente retiramos el pastel del horno y dejamos enfriar ligeramente, desmoldamos con cuidado sobre un platón.
  • Luego picamos con un palillo el pastel y bañamos con la preparación de las tres leches. (más…)
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