Excelente tarta de duraznos para degustar todos; Continua haciendo un poco de frío y que mejor que una sabrosa tarta de duraznos recién horneada  acompañada con un suculento chocolate caliente. Buen provecho!!

Modo de preparación:

• En el procesador de alimentos triturar las galletas hasta convertirlas en polvo.
• Combinar el polvo de galleta  con la mantequilla y mezclar bien hasta formar una pasta.
• Colocar la pasta en la superficie de un molde desmontable, refrigera (reservar).
• Enseguida quitar el almíbar de los duraznos de una lata, machacar hasta obtener un puré fino.
• Luego separar las claras de las yemas. (más…)

Navidad tiempo de compartir con la familia, amigos (a),compañeros  y que mejor que disfrutar de esos momentos juntos con un rico y deleitable tronco de navidad.

Modo de preparación:

Pre calentar el horno a 180°c.

• En un recipiente coloca las yemas de huevo junto con el azúcar y revolver bien hasta que estén espesas y pálidas.
• Seguidamente añade el chocolate fundido y la cocoa, la harina y el polvo para hornear, mezcla perfectamente hasta integrar bien.
• En un tazón a parte batir las claras de huevo a punto de turrón, agregar de forma envolvente a la mezcla anterior.
• Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
• Hornear durante 20 minutos o hasta que este firme.
• Retirar y desmoldar sobre una toalla de cocina espolvoreada con azúcar refinada, enróllala para formar el tronco, Reserva para que se enfríe.
• Para preparar el relleno de chocolate , colocar en un recipiente refractario el chocolate blanco y diluye a baño maría, cuando este homogéneo, agregar la crema y revolver bien.
• Retirar, cubrir con un plástico adherente y dejar enfriar  hasta que tome una consistencia untable.
• Posteriormente desenrolla el pastel y extiende el relleno dejando un centímetro en las orillas y vuelve a enrollarlo.
• Enseguida prepara el glaseado, combinar el chocolate fundido con la la mantequilla,  revuelve muy bien hasta estar bien integrados.
• Finalmente unta el glaseado en el rollo y con un tenedor dale textura.

Sin duda este es un rico y sabroso panqué de chocolate que  a los peques del hogar les encantara!! por su rico colorido de chocolates m&ms ,  no podrán resistirse a probarlo.

Modo de preparación:

• Primeramente en el triturador de alimentos colocamos las galletas y trituramos hasta estar hechas polvo.
• En un tazón a parte batimos la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa e integramos las yemas de huevo y batimos hasta que esponje.
• Posteriormente vamos agregando de forma envolvente el chocolate derretido y el polvo de galleta.
• Enseguida en otro recipiente batimos las claras de huevo a punto de turrón y de forma envolvente incorporamos a la mezcla anterior.
• Vaciamos en dos molde rectangulares previamente cubiertos con papel encerado (si no se cuenta con papel encerado se pueden engrasar y enharinar). (más…)

En ocasiones no contamos con mucho tiempo para elaborar un sabroso postre; Por eso en esta ocasión te traigo una receta super deliciosa y fácil de preparar.

Modo de preparación:

• Primeramente forramos un molde redondo con papel encerado.
• Luego en la licuadora colocamos la leche condensada junto con el jugo de limón y licuamos perfectamente bien. (más…)

hola buen día!! hoy prepararemos un esponjoso pastel marmoleado en forma de rosca, lo cual lo podemos presentar en  alguna reunión de navidad ya que esta próximas y así convivir un agradable momento.

Modo de preparación:

• Primeramente en un bowl batimos el queso crema junto con la mantequilla hasta que este cremoso, luego añadimos la leche condensada y uno a uno vamos incorporando los huevos batiendo muy bien en cada adicción.
• Posteriormente vaciamos de golpe la harina previamente cernida, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea (reservamos).
• Aparte en otro recipiente fundimos el chocolate junto con la mantequilla y dejamos enfriar.
• Luego en un bowl mediano batimos los huevos junto con la leche condensada, después añadimos la harina, el polvo para hornear, la sal y por ultimo el chocolate ; Batimos muy bien hasta integrar muy bien los ingredientes.
• Vaciamos alternando ambas mezclas a un molde de rosca previamente engrasado y enharinado. (más…)