Pancakes rápidos.

Pancakes rápidos.

¿Antojo de Pancakes? ¿Y no tienes harina preparada? No te preocupes hoy te mostraremos como hacer unos ricos y esponjosos pancakes con esta sencilla y fácil receta que a continuación te muestro.

MODO DE PREPARACIÓN:

  •  En primer lugar en el vaso de la licuadora coloca la leche, los huevos, la manteca, la  sal , el polvo para hornear y un poco de harina , licuar e ir incorporando poco a poco la harina, añadir la vainilla y continuar licuando hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Colocar a fuego medio una sarten y engrasa con un poco de mantequilla vierte un poco de mezcla ( la cantidad necesaria para el tamaño que desees) deja cocinar hasta que se vea que se están formando burbujas, dale la vuelta y deja cocinar.
  • Retira y sirve calientes con mantequilla y miel.

Nota: Se pueden acompañar con nutella, cajeta,  jarabe de maple, miel de abeja, fruta.

 

Panque de naranja

Panque de naranja

El día de hoy  se me antojo hornear algo y aprovechando que es temporada de naranja, decidí hacer un rico panque de naranja con ingredientes que contaba con ellos en la alacena, y sin duda alguna me cautivo su delicioso olor recién horneado.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente cernir el harina junto con el polvo para hornear y la sal.
  • Luego batir las claras de huevo a punto de turrón,
  • Aparte batir las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que estén blanquecina e incorporar la ralladura de naranja, la mantequilla, el harina cernida alternando con el jugo de naranja; mezclar muy bien.
  • Posteriormente incorpore de manera envolvente las claras de huevo hasta integrar bien.
  • Vierta en dos moldes para panque o un molde de rosca.
  • Hornee durante 25 minutos a una temperatura de 200°c.
  • Retire del horno, deje enfriar ligeramente y desmolde, luego espolvoree azúcar glass.
Flan de nuez

Flan de nuez

Aprende lo fácil que es preparar un delicioso postre con esta practica receta de flan  de nuez y sorprende a los tuyos.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 180°c.z

  • Primero prepare el caramelo poniendo el molde con el azúcar sobre el fuego, moviendo constantemente hasta que  color ámbar.
  • Luego retire del fuego y cubra las paredes y el fondo con el caramelo. (reserve).
  • Posteriormente licue la leche condensada, la leche entera, el queso crema, los huevos y la esencia de nuez hasta integrar bien, enseguida añada la nuez picada y revuelva.
  • Vierta esta preparación en el molde preparado con el caramelo, tape el molde con papel aluminio.
  • Hornee a baño maría por espacio de 1 hora y 30 minutos.
  • Retire del horno, deje enfriar, desmolde y decore con nuez.
Cuernitos de vainilla

Cuernitos de vainilla

Una receta de fácil preparación para elaborar unos ricos cuernitos de vainilla  o medialunas perfectos para la hora del te .

MODO DE PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 175°c.

  • Primeramente combine la mantequilla y la harina con las manos.
  • Luego añadir el  azúcar, las almendras molidas, la yema de huevo,  amasar muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
  • Posteriormente con la ayuda de un rodillo extienda la masa y corte pequeños  pedacitos en forma de medialuna
  • Enseguida coloque sobre una charola de horno previamente engrasada.
  • Hornee durante unos minutos hasta que doren.
  • Retire del horno, deje enfriar ligeramente y bañe con azúcar glass.
Postre de manzana y piña

Postre de manzana y piña

Cuando probé por  vez primera este postre quede fascinada con su rico sabor, y mas aun cuando pedí la receta y vi que era super sencilla de hacer; Así que manos a la obra y este fue mi resultado increíblemente delicioso!

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar poner a escurrir muy bien el jugo de almíbar de la piña.
  • Luego lavar y pelar las manzanas, cortar en cubos y colocar en un refractario .
  • Enseguida añadir los trozos de piña y las nueces picadas.
  • En el vaso de la licuadora colocar la leche condensada y la crema ácida, licuar muy bien durante unos minutos .
  • Verter esta preparación en el refractario con la nuez, piña y manzana; mezclar suavemente hasta integrar bien.