• 1 Lata de leche evaporada.
  • 1/2 Taza de leche entera.
  • 1/2 Cucharadita de café soluble.
  • 10 Gramos de café capuchino.
  • 7 Huevos.
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • PARA EL CARAMELO:
  • 1 Taza de azúcar.

Para iniciar una semana saboreando un buen postre te invito a realizar este sabrosisímo flan de capuchino, que sin lugar a dudas les encantara su rico sabor.

Modo de preparación:

  • En primer lugar preparamos el caramelo para el flan.
  • En una sartén colocamos el azúcar y ponemos a fuego hasta que se derrita  el azúcar y tome un color dorado.
  • Luego vertemos el caramelo a una flanera (con cuidado  para no quemarnos)  ladeamos el molde para así cubrir bien el fondo y las paredes.
  • Después combinamos en la licuadora la leche entera, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el café soluble, el café capuchino, la esencia de vainilla y licuamos perfectamente hasta que queden bien integrado todos los ingredientes.
  • Vertemos esta preparación en la flanera sobre el caramelo.
  • Horneamos a baño maría durante una hora a 180°c o hasta que el flan este bien cocido.
  • Finalmente retiramos del horno dejamos enfriar.
  • Desmoldamos y refrigeramos durante varias horas.