Flan de Caramelo

Una clásica receta de flan es la que esta elaborada con pocos ingredientes que la mayoría de las veces  contamos con ellos en casa como lo son  leche,  huevos, azúcar, vainilla y en algunas ocasiones integramos otro tipo de ingrediente como el coco, la naranja, nuez, café, etc. aunque contengan pocos ingredientes un flan es todo una delicia a la hora de degustar.

Aquí una clásica receta de flan con caramelo.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Como primer paso vierta el azúcar en una flanera  y caliente hasta que se caramelice.
  • Luego cubra bien las paredes del molde y deje enfriar.
  • Enseguida en un tazón mediano con la ayuda de la batidora eléctrica bate el queso crema  e integra la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla, mezcla perfectamente bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Posteriormente vierte esta preparación en el molde y hornea a baño maría durante  una hora o hasta que cuaje.
  • Deja enfriar para desmoldar.
  • Decora al gusto.

 

Ingredientes:
  • 1 Barra de queso crema philadelphia.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 3 huevos.
  • 3/4 Taza de azucar.

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