Deleita a los comensales a la hora del postre con un sabroso flan de maizena hecho en casa.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Para comenzar la preparación del flan de maizena, primeramente, prepara el caramelo en una sartén caliente, colocar 1/4 taza de azúcar y sin mover dejar fundir hasta que se forme un caramelo claro, .
- Vaciar cuidadosamente en un molde para flan con un diámetro de 20 cm.
- Posteriormente disuelva la maizena en 1/2 Taza de leche fría.
- Calienta el resto de la leche cuando comience a hervir agrega la maizena disuelta, cocina hasta que espese(removiendo constantemente para evitar que se queme).
- Deja enfriar completamente la preparación:
- Después licua junto con el queso crema, los huevos, vainilla y el azúcar restante.
- Vierte la preparación en el molde tapa con papel aluminio y cocina a baño maría durante una hora.
- Deja enfriar y desmolda.
6 PORCIONES