• 3/4 Taza de azúcar.
  • 1 Taza de leche.
  • 4 Huevos.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Cucharada de vainilla.

Siempre hay bellos detalles que compartir con la familia, amigos (a), compañeros o simplemente para disfrutar la vida diaria y que mejor que acompañados de un rico y delicioso flan; Que a continuación te mostrare como lo prepararemos .

Modo de preparación:

  • Primeramente ponemos el azúcar en en molde para flan, luego  ponemos a fuego y calentamos hasta que tome color caramelo.
  • Ladeamos el molde hacia los lados para cubrir las paredes del molde y dejamos enfriar.
  • Mientras tanto licuamos la leche junto con los huevos, la leche condensada y la vainilla.
  • Vaciamos esta preparación al molde con el caramelo y tapamos.
  • Colocamos el molde sobre la estufa a baño maría durante 1 1/2 hora ( en la olla express de 15 a 25 minutos).
  • Destapamos y verificamos  si ya esta cocido al introducir un palillo y este salga limpio, el flan estará listo.
  • Retiramos del fuego, dejamos enfriar y desmoldamos sobre un platón.
  • Refrigerar durante un par de horas antes de servir.

Nota:

  • Si gustas variar el sabor del flan solo agrega una cucharada de esencia de nuez, almendra o una rajita de canela.