Flan napolitano

Flan napolitano

  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Lata de leche condensada la lechera.
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 1 Paquete de queso crema (190grs)
  • 3 Limones (jugo).
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla.
  • 5 Huevos.

Tan simple y rico que es preparar un exquisito flan napolitano con la receta tradicional que a continuación te muestro.

Para ello necesitaras seguir las siguientes instrucciones.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Comenzar por colocar el azúcar en un molde para flan. Ponga a fuego y caliente hasta que adquiera un color caramelo, ladee el molde para cubrir bien el fondo y las paredes de este, deje enfriar.
  • Mientras tanto  combine en el vaso de la licuadora  la leche condensada. la leche evaporada, los huevos, el queso crema, vainilla y el jugo de limón y licue durante un par de minutos hasta integrar bien.
  • Vacié la preparación de las leches en el molde con el caramelo, cubra la superficie del molde con papel aluminio.
  • Coloque dentro del baño maría y cocine a fuego bajo durante una hora (evite dejar hervir el agua del baño maria)
  • Retire del baño maria y deje enfriar bien antes de desmoldar.
  • Refrigerar mínimo dos horas antes de servir.
  • Decore el flan napolitano con frutas frescas o algún topping al gusto.

NOTA:

  • Si se desea variar el sabor del flan napolitano, agregue una cucharadita de esencia de nuez, almendras o una rajita de canela.
  • Si te gusto nuestra receta encantada que me ayudes a compartir.

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