Quesillo sin leche condensada.

La verdad cuando me compartieron esta receta dude de que quedara bien, pero al realizarla 0 cual fue mi sorpresa quedo divinamente rica! aquí te comparto la receta tal cual la realice yo.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Colocar el azúcar en un recipiente, llevar a fuego lento hasta que se derrita y tome  un color ámbar.
  • Enseguida vacía sobre el molde y ladea para cubrir bien el fondo y las paredes de este.
  • Luego en la licuadora coloca la leche, el agua, los huevos, azúcar y la vainilla, licua durante un par de minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vierte la preparación  en el molde sobre el caramelo, tapa con papel aluminio.
  • Cocina a baño maría durante 45 minutos.
  • Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
  • Refrigera durante un par de horas y ofrece.
Ingredientes:
  • CARAMELO.
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • FLAN
  • 2 Tazas de leche.
  • 1 Taza de agua.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 5 Huevos.
  • 1 Cucharada de vainilla.

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