• 190 Gramos de mantequilla.
  • 2 Piezas de huevo.
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla.
  • 300 Gramos de azúcar mascabado
  • 230 Gramos de harina.
  • 300 Gramos de avena.
  • 1 Cucharada de polvo para hornear.
  • 1 Cucharadita de sal.
  • 1 Cucharada de bicarbonato.
  • 360 Gramos de chispas de chocolate.
  • 130 Gramos de nueces trituradas.

¿Se te antojan las galletas recién horneadas? Enseguida te muestro paso a paso como preparar unas deliciosas galletas de avena con rica nuez y combinadas con chispas de chocolate. Sin duda alguna toda una delicia de galletas.

MODO DE PREPARACIÓN.

Pre calentar el horno a 190°c.

  • En primer lugar acremar la mantequilla junto con el azúcar mascabado hasta que tenga una consistencia de pomada, luego añade los huevos uno a uno batiendo muy bien e integra la esencia de vainilla.
  • Poco a poco incorpora la harina, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear, la avena; mezcla hasta incorporar bien, enseguida añade las chispas de chocolate y las nueces.
  • Posteriormente con la ayuda de una cuchara toma porciones de masa y coloca sobre una charola de horno con papel encerado, dejando un espacio de cinco centímetros de separación entre cada una.
  • Luego hornea durante 12 o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  • Finalmente retira del horno, deja enfriar y ofrece.

NOTA:

  • Si las galletas están un poco suaves del centro pero los bordes ya están dorados, debes retirar del horno ya que si los dejas mas tiempo pueden endurecerse mas rápidamente.