Aqui la receta perfecta para preparar unas ricas galletas de canela para degustar a la hora del mate o a cualquier hora del día.
Estas deliciosas galletas son realmente sencillas de preparar que sin duda sera del agrado de todos.
Para ello necesitaras primeramente clasificar los ingredientes a utilizar.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente batir los huevos con la vainilla (reservar)
- Posteriormente batir la manteca hasta que tenga una consistencia cremosa, luego agrega el azúcar poco a poco batiendo muy bien hasta incorporar perfectamente.
- A parte en un tazón tamiza la harina, el royal, la canela y la sal e integrar a la preparación anterior alternando con los huevos batidos; mezclar muy bien hasta conseguir una pasta suave.
- Tomar pequeñas porciones y forma bolitas, colocar sobre una charola de horno dejando espacio entre cada una, aplanar un poco con la ayuda de un tenedor.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas a una temperatura de 200°c.
- Retirar y revolcar las galletas en azúcar con canela.
Nota.
Al retirar del horno revuelca inmediatamente en el azucar con canela para que se pegue el azucar.
Si deseas espolvorear con azucar glass deberas dejar enfriar completamente antes de revolcar en el azucar glass.