Galletas de canela

Deleita a tu familia o amistades con el aroma irresistible de unas galletas recién horneadas,

MODO DE PREPARACIÓN.

  • Primeramente en  batir la manteca hasta que tenga una consistencia cremosa .
  • Luego añadir el azúcar y continuar batiendo, integrar los huevos uno a uno y  la vainilla.
  • Posteriormente integra poco a poco la harina previamente cernida junto con el polvo, la canela molida y mezcla hasta  obtener una masa homogénea.
  • Cubre con un plástico adherente y refrigera por espacio de 15 minutos.
  • Enseguida en una mesa de trabajo enharinada coloca la masa y extiende con la ayuda de un rodillo, corta en círculos.
  • Coloca las galletas en una charola previamente engrasada y enharinada, hornea a 200°c durante 20 minutos aproximadamente.
  • Finalmente en una bowl mezcla azúcar con canela  y espolvorea las galletas .
Ingredientes:
  • 1/2 Kilo de harina.
  • 250 Gramos de manteca vegetal.
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 2 Huevos.
  • 1 Cucharada de polvo para hornear.
  • 2 Cucharadas de canela en polvo.
  • 2 Cucharadas de vainilla.
  • Azúcar y canela la necesaria para espolvorear.

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