Preparemos unas tentadoras y ricas galletas hechas con maicena para disfrutar con una aromática taza de café o con nuestra bebida favorita.
Para empezar, prepararemos nuestros ingredientes a utilizar.
- En un tazón o mesa de trabajo, coloquemos la harina. Posteriormente formemos un hueco en el centro y agreguemos las yemas de huevo, azúcar, polvo para hornear, esencia de vainilla y mantequilla a temperatura ambiente. (Sugerimos retirarla de la nevera 15 minutos antes de su uso).
- Para obtener una pasta de galletas suaves mezclaremos bien los ingredientes con las manos, es importante agregar la leche poco a poco, solo la cantidad necesaria para lograr la consistencia deseada.
- Para preparar las galletas de maicena, extienda la pasta con la ayuda de un rodillo y córtela con la figura deseada.
- Otra alternativa es tomar pequeñas porciones de pasta y deles forma de bolita, posteriormente aplánelas un poco y coloque mermelada horneable en el centro de cada galleta.
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta de papel encerado hornee en el horno a 350°f 0 180°c por 25 minutos.
- Finalmente retire del horno deje enfriar.
- Anímate a preparar estas deliciosas galletas y sorprende a todos con su crujiente textura su suave sabor
