• 1 Barra de queso crema philadelphia (190gr).
  • 2 Barras de mantequilla.
  • 1 Huevo.
  • 3 1/2 Taza de harina.
  • 1 1/4 Taza de azúcar.
  • 1 Cucharadita de esencia de almendra.
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla.
  • 1 Pizca de sal.
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear..

Sorprende a tus invitados con estas irresistibles galletas de queso crema que sin duda alguna sera el complemento ideal para una aromática taza de café.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En un tazón combina el queso crema y la mantequilla, bate a velocidad media hasta que este cremosa, añade el azúcar y continua batiendo hasta que esponje y este blanquecina.
  • Agrega el huevo, las esencias, el polvo para hornear, la sal  y poco a poco ve añadiendo la harina hasta que se integren por completo todos los ingredientes y quede una masa homogénea.
  • Coloca la masa en un bowl y cubre con plástico adherente y refrigera por espacio de 15 a 20 minutos.
  • Pasado el tiempo coloca la masa sobre una mesa  de trabajo previamente enharinada, extiende con la ayuda de un rodillo.
  • Corta con cortadores de galletas de la forma que se desee.
  • Coloca las galletas sobre charolas de horno previamente engrasada y hornea durante 15 a 20 minutos.
  • Espolvorea con azúcar combinada con un poco de canela molida o bien con azúcar glass.