Sorprende a tus invitados con estas irresistibles galletas de queso crema que sin duda alguna sera el complemento ideal para una aromática taza de café.
MODO DE PREPARACIÓN
- En un tazón combina el queso crema y la mantequilla, bate a velocidad media hasta que este cremosa, añade el azúcar y continua batiendo hasta que esponje y este blanquecina.
- Agrega el huevo, las esencias, el polvo para hornear, la sal y poco a poco ve añadiendo la harina hasta que se integren por completo todos los ingredientes y quede una masa homogénea.
- Coloca la masa en un bowl y cubre con plástico adherente y refrigera por espacio de 15 a 20 minutos.
- Pasado el tiempo coloca la masa sobre una mesa de trabajo previamente enharinada, extiende con la ayuda de un rodillo.
- Corta con cortadores de galletas de la forma que se desee.
- Coloca las galletas sobre charolas de horno previamente engrasada y hornea durante 15 a 20 minutos.
- Espolvorea con azúcar combinada con un poco de canela molida o bien con azúcar glass.
el procedimiento dice “los huevos” y en los ingredientes dice 1 huevo… ¿será que falta agregar otro huevo a la lista de ingredientes?
Hola! Irene buen día. solo lleva un huevo (gracias por la observación)