Pasticetas

  • 450 Gramos de mantequilla.
  • 150 Gramos de azúcar glass.
  • 1 Pieza de huevo.
  • 2 Cucharaditas de vainilla.
  • 450 Gramos de harina.

Sin duda alguna las galletas favoritas de muchos son  las pasticetas cuyo sabor a mantequilla les ¡encanta! aquí te muestro como elaborarlas con esta fácil y tradicional  receta.

MODO DE PREPARACIÓN

  • Colocar en un tazón la mantequilla, batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una consistencia de pomada.
  • Luego agrega el azúcar, continuar batiendo hasta integrar bien sin que se sientan los grumos de azúcar, posteriormente añade el huevo y la vainilla; continua con el batido  hasta integrar completamente los ingredientes
  • Finalmente agregar poco a poco la harina, mezcla  hasta conseguir una pasta homogénea  y suave de consistencia manejable para manga pastelera.
  • Coloca un poco de pasta en una manga pastelera con duya risada.
  • Formar las galletas (pasticeta) sobre una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta la superficie con papel estrella.
  • Hornear a 200°c durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorada.
  • Retirar dejar enfriar completamente.
  • Las pasticetas emergen del horno con un irresistible olor que promete un delicioso bocado de dulzura y textura

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