• 1 Taza de pulpa de maracuyá.
  • 1 Taza de agua fría.
  • 1 Taza de crema para batir.
  • 40 Gramos de grenetina.
  • 250 Gramos de azúcar.
  • 1 Taza de leche evaporada.

La maracuyá es una excelente fruta y de magnifico sabor con  múltiples beneficios para la salud por sus nutrientes que posee como la vitamina  A y C, Ademas que resulta muy interesante para las personas que están bajo un régimen dietético por su bajo contenido calórico y en este día elaboraremos una deliciosa gelatina con el rico sabor de esta gran fruta.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar engrase un molde  de rosca para gelatina.
  • Luego hidrate la grenetina en una taza de agua hasta que esponje, después disuélvala a baño maría.
  • Posteriormente en la licuadora combine la crema para batir, el azúcar, la pulpa de maracuyá, la leche evaporada y licue a velocidad baja durante unos minutos.
  • Sin apagar la licuadora agregue la grenetina disuelta hasta que se incorpore perfectamente.
  • Enseguida cuele esta mezcla y vacíela en el molde previamente engrasado.
  • Refrigere hasta que cuaje.
  • Desmolde sobre un platón y decore al gusto.