La gelatina de uva es un postre refrescante ideal para reuniones o simplemente para satisfacer el paladar en grandes y en chicos por igual.
- Para comenzar la preparación de este rico postre necesitaremos primero
- Colocar en una olla mediana 2 tazas de agua y llevar a fuego dejar hasta que suelte el hervor.
- Retirar del fuego y disolver la gelatina de uva en el agua hirviendo.
- Enseguida agrega una taza d agua fría y mezcla nuevamente.
- Vierte la gelatina en un refractario rectangular y deja en la nevera hasta que tenga una consistencia firme.
- Mientras tanto en un segunda olla mediana agrega otras dos tazas de agua y lleva a fuego deja hasta que suelte el hervor.
- Retira del fuego agrega la segunda gelatina y disuelve perfectamente, agrega una taza de agua fría y mezcla nuevamente, deja enfriar sin cuajar.
- Pasado el tiempo y ya tu gelatina de la nevera este firme, retira y corta en cubos.
- Coloca en el vaso de la licuadora la crema de leche junto con la gelatina sin cuajar.
- Licua durante un par de minutos para integrar bien
- Vierte dentro de un molde de gelatina y agrega los cubos de la gelatina de uva.
- Lleva a la nevera y deja cuajar durante un par de horas hasta que la gelatina este firme.
- Retira de la nevera y desmolda tu gelatina sobre un platón.
