Gelatina de yerbabuena

  • 30 Gramos de grenetina.
  • 1/2 Taza de agua.
  • 15 Bolsitas de te de hierbabuena.
  • 1/2 Litro de agua.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • Mermelada la de su preferencia.

Gelatina de yerbabuena es la combinación perfecta de la suavidad de la gelatina con la frescura de la yerbabuena.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente  ponemos a hervir  medio litro de agua , cuando hierva ponemos dentro las bolsitas de te de yerbabuena, tapamos y dejamos reposar por espacio de 30 minutos.
  • Pasada la media hora destapamos y retiramos las bolsitas.
  • Aparte  hidratamos la grenetina en media taza de agua y diluimos a baño maría.
  • Luego licuamos la leche condensada junto con la leche evaporada, la grenetina y el té.
  • Vertemos la preparación en moldes individuales para gelatina y dejamos cuajar por espacio de dos horas.
  • Desmoldamos y decoramos con la mermelada (opcional).

Nota:

  • Para desmoldar mas fácil  la gelatina se sumerge el molde en un traste con agua caliente por unos segundos.

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