Mousse de naranja

Una manera de hacer  que el mousse de naranja se vea elegante y distinguido es presentándolo así en su propia cascara, aquí te dejo la receta.

Preparación:

  • En 1/2 taza de agua fría  hidratar la gelatina por 10 minutos.
  • Calentar ligeramente y colar.
  • Licuar el yoghurt, la naranja, la ralladura de  naranja y la gelatina.
  • Rellenar las cascaras con la mezcla anterior.
  • Refrigerar hasta que cuaje.
  • Decorar con miel de abeja.

 

PARA DECORAR:

4 Cucharadas de miel de abeja.

4 Medias cascaras de naranja vacías y limpias.

Ingredientes:
  • 1/2 Taza de agua fría.
  • 2 Tazas de yoghurt natural.
  • 1/2 Naranja sin cascara ni semilla y cortada en trocitos.
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja.
  • 1 Sobre de gelatina sin sabor. (7 gramos).

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