Una receta de fácil preparación para elaborar unos ricos cuernitos de vainilla o medialunas perfectos para la hora del te .
MODO DE PREPARACIÓN
Pre calentar el horno a 175°c.
- Primeramente combine la mantequilla y la harina con las manos.
- Luego añadir el azúcar, las almendras molidas, la yema de huevo, amasar muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Posteriormente con la ayuda de un rodillo extienda la masa y corte pequeños pedacitos en forma de medialuna
- Enseguida coloque sobre una charola de horno previamente engrasada.
- Hornee durante unos minutos hasta que doren.
- Retire del horno los cuernitos de vainilla, deje enfriar ligeramente y bañe con azúcar glass.
