Preparar estos ricos y esponjosos hotcakes de yogurt es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
La mezcla de avena y yogurt le da una textura suave húmeda y esponjosa, mientras su suave sabor ligeramente dulce que le da el plátano lo hacen un desayuno ideal y nutritivo.
- Para iniciar la preparación de estos nutritivos hotcakes de yogurt necesitaras
- Primeramente, clasifica los ingredientes a utilizar de acuerdo a la receta.
- En la licuadora vierte la avena y muele hasta convertirla en polvo.
- Posteriormente vierte la leche, el yogurt.
- Seguidamente agrega el huevo, el plátano, la vainilla, el polvo de hornear, la canela molida.
- Licua unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca en la hornilla de la estufa un comal de teflón a fuego bajo y deja calentar.
- Enseguida engrasa con un poco de mantequilla y vierte un poco de mezcla de hotcakes.
- Deja cocinar para después virar el hotcakes para cocinar del otro lado.
- Cuando ya estén cocinados por ambos lados retira y coloca sobre un platón.
- Sigue repitiendo el mismo procedimiento hasta terminar con la mezcla.
Nota
- A la hora de servir puedes añadirle fruta fresa, nueces un toque de miel para personalizarlo aún más.
- Disfruta con la bebida de tu preferencia.
