• 2 Tazas de harina.
  • 1 Cucharada de polvo para hornear.
  • 1/4 De cucharadita de sal.
  • 200 Gramos de manteca vegetal.
  • 6 Huevos.
  • 1 Cucharada de vainilla.
  • 2 Cucharadas de leche.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 2 Cucharadas de ron.
  • 100 Gramos de pasas

Hola buenos días! hoy  amaneció un poco fresco y se me antojo hacer un rico panque con pasas  para después del desayuno,  aquí te dejo la receta  y el proceso en que  preparé el panque; quedo super sabroso y esponjoso.

MODO DE PREPARACIÓN.

  • En primer lugar Cerní la harina junto con el polvo para hornear y la sal.
  • Después acreme la manteca, agregue el azúcar, la vainilla, la leche y los huevos uno a uno batiendo en cada adición.
  • Incorporando la harina poco a poco hasta formar una mezcla homogénea, cuidando que no  me quedara muy blanda.
  • Aparte en una taza puse  las pasas con el ron y dejé remojar.
  • Posteriormente incorpore  las pasas a la mezcla de forma envolvente.
  • Enseguida engrasé y enharine un molde para panque y vacíe  la preparación  en el .
  • Después  hornee a 180°c por espacio de 15 minutos.
  • Una vez ya listo saqué deje enfriar ligeramente y desmolde sobre un plato extendido.