Dale los buenos días a la familia con una rica y esponjosa rebanada de rosca de naranja.

MODO DE PREPARACION;

- Para comenzar la preparación del la rosca de naranja primeramente tamiza (pasar por un colador) la harina junto con la maicena y el polvo para hornear, reservar

- Enseguida en un tazón limpio coloca los huevos y el azúcar, batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta doblar su volumen.

- Posteriormente incorpora el aceite.

- Seguidamente añade la ralladura de naranja, continua batiendo hasta integra bien el aceite y la ralladura.

- Ya sin batir agrega un poco de harina

- Alternando con jugo de naranja, con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes integra bien.

- Después añade la esencia de vainilla.

- E integra el resto de harina alternando con el restante de jugo de naranja

- Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.

- Vierte la mezcla en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.

- Finalmente hornea a 180°c durante 45 minutos o hasta introducir un palito y este salga limpio

- Retira de horno, desmolda, deja enfriar y decora al gusto la rosca de naranja