• 3 Tazas de harina
  • 3 Cucharadas de maicena
  • 6 Piezas de huevo
  • 1/4 Taza de aceite
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de jugo de naranja.
  • 1 Cucharada de ralladura de naranja.
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1Cucharadita de polvo para hornear

Dale los buenos días a la familia con una rica y esponjosa rebanada de panque de naranja.

Ingredientes panque de naranja

MODO DE PREPARACION;

  • Para comenzar la preparación del la rosca de naranja primeramente tamiza (pasar por un colador) la harina junto con la maicena y el polvo para hornear, reservar
  • Enseguida en un tazón limpio coloca los huevos y el azúcar, batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta doblar su volumen.
  • Posteriormente incorpora el aceite.
  • Seguidamente añade la ralladura de naranja, continua batiendo hasta integra bien el aceite y la ralladura.
  • Ya sin batir agrega un poco de harina
  • Alternando con jugo de naranja, con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes integra bien.
  • Después añade la esencia de vainilla.
  • E integra el resto de harina alternando con el restante de jugo de naranja
  • Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vierte la mezcla en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.
  • Finalmente hornea a 180°c durante 45 minutos o hasta introducir un palito y este salga limpio
  • Retira de horno, desmolda, deja enfriar y decora al gusto la rosca de naranja