• 3 Tazas de harina
  • 2 Piezas de huevo
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 200 gramos de crema de leche.
  • 2 Cucharadas de canela en polvo
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 Cucharada de polvo para hornear.
  • Aceite suficiente para freír .
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Cucharada de canela en polvo

¿Antojo dulce? Prueba estas sabrosas rosquillas de canela recién preparadas y espolvoreadas con azúcar y canela. ¡Irresistibles! A continuación paso a paso para preparar estas deliciosas y esponjosas rosquillas (donas)

INGREDIENTES

  • Como primer paso primero Tamizar la harina junto con el polvo para hornear, posteriormente colocar la harina dentro de un bowl.
  • Agregar la crema, azúcar, canela molida, huevos, esencia de vainilla.
  • Mezclar todo con las manos y amasar hasta conseguir una masa suave y tersa. Dejar reposar 20 minutos.
  • Colocar la masa sobre una mesa de trabajo previamente enharinada y con la ayuda de un rodillo extender la masa hasta conseguir un centímetro de grosor.
  • Cortar circulos para formar las rosquillas con la ayuda de un cortador para donas o si no se cuenta con el se puede utilizar un vaso de acuerdo al tamaño deseado.
  • En una olla mediana hondo coloca suficiente aceite lleva a fuego medio, cuando este caliente coloca con cuidado la rosquilla y fríe por los dos lados hasta que estén doradas.
  • Retira del aceite y escurre en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  • En un recipiente coloca el azúcar y la canela en polvo, mezcla perfectamente.
  • Revuelca la rosquilla (dona) en el azúcar con canela.
  • Finalmente ofrece. ¡Sera todo un deleite estas rosquillas de canela!