Waffles

Un buen desayuno, es empezar bien el día. que te parece? si en esta ocasión preparamos unos ricos waffles para acompañar nuestro desayuno y así empezar nuestro día con mucha energía.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pre calentar la wafflera.

  • En un tazón mediano tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.
  • En la licuadora combine las yemas de huevo, la leche y la manteca;  tapa y bate a velocidad media durante unos minutos.
  • Luego añade los ingredientes secos (harina, sal, polvo para hornear) y bate nuevamente hasta que se mezclen por completo todos los ingredientes.
  • Enseguida en un segundo tazón coloca las claras de huevo y con la batidora eléctrica bate hasta que estén firmes.
  • Posteriormente integra las dos mezclas de una forma envolvente.
  • Finalmente cocina las waffles.
  • Sirve calientes con mantequilla y miel al gusto

 

Ingredientes:
  • 2 Tazas de harina de trigo.
  • 3 Cucharaditas de polvo para hornear.
  • 3/4 Cucharadita de sal.
  • 2 Cucharadas de azúcar.
  • 2 Huevos (separar yemas y claras).
  • 1/2 Taza de manteca suave.
  • 1 2/3 Taza de leche.

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