Receta crema chantilly

Hoy traigo para ti una sencilla receta para preparar la crema chantilly de una manera casera;  A continuación te muestro el procedimiento y los ingredientes que necesitaremos para elaborar esta deliciosa cubierta para pastel. MODO DE PREPARACIÓN: Como primer paso vierta la crema de leche fresca en un recipiente de …

Pastel de queso

Nada como un delicioso pastel de queso para calmar el antojo ¡disfrútenlo! Modo de preparación: Para realizar nuestro pastel de queso como primer paso en un tazón vamos a tamizar (cernir) la harina e integrar la mantequilla, el azúcar, la yema de huevo, la sal, el agua; Amasar con las …

Cobertura espejo para pastel

Glaseado o cobertura espejo el recubrimiento ideal para un acabado perfecto en tu pastel. Descubre aquí como prepararlo con esta sencilla y practica receta. MODO DE PREPARACIÓN: Primeramente hidratar la grenetina en 120 mililitros de agua dejar reposar hasta que esponje aproximadamente 5 minutos, luego diluir a baño maría (reservar). …

¿Como saber la capacidad de un molde?

Cuando adquirimos un nuevo molde siempre tenemos la duda de que cantidad de masa necesitaremos utilizar para ese determinado molde, A continuación te dejare una pequeña guía para saber la capacidad de masa utilizar. ¿Como saber que capacidad de masa necesitamos para un molde determinado? Para saber la capacidad de …

Receta de bizcocho para brazo de gitano

Fabulosa receta original para preparar un esponjoso y suave brazo de gitano. MODO DE PREPARACIÓN: Pre calentar a 200°C Colocar en un tazón las yemas de huevo con la mitad del azúcar y batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosa. En un segundo tazón montar …

Pastel de chocolate con moca

Te gusta el chocolate? Pues aprende a preparar este delicioso pastel de chocolate con un rico sabor a moca con esta sencilla y fácil receta MODO DE PREPARACIÓN: Derrite el chocolate a baño maría  durante 5 minutos o hasta que se funda, retira y revuelve hasta que este uniforme (reserva …

Pastel de limón

Hoy te mostrare una receta  de como preparar un atractivo y delicioso Pastel de limón con ingredientes que mayormente tenemos en nuestra la alacena MODO DE PREPARACIÓN: Pre calentar el horno a 180°. Primeramente engrasar y enharinar dos moldes redondos de 23 cm de diámetro (reservar). Cernir tres veces la …

Betún de queso crema

Dale un toque dulce a tu pastel o cupcakes con este rico betún de queso crema MODO DE PREPARACIÓN: Acreme la mantequilla junto con el queso crema con la batidora eléctrica hasta que tenga una consistencia cremosa, poco a poco integre el azúcar pulverizada batiendo bien  a velocidad media. Raspe …

Pastel tres leches

Aprende a preparar el exquisito pastel de tres leches paso a paso con la receta original. MODO DE PREPARACIÓN: Pre calentar el horno a 250°c. Primeramente colocar en un tazón las yemas de huevo junto con el azúcar y batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta doblar su …

Pastel básico de vainilla

Me encanto esta receta desde la primera vez que la realice queda super suave y esponjosa. Sin duda alguna una de mis recetas favoritas para preparar un pastel. MODO DE PREPARACIÓN: Pre calentar el horno a 160°c / 325°f. Primeramente en un tazón batir con la batidora eléctrica las yemas …