El complemento perfecto para darles el toque final a tus postres y tortas. con tan solo 7 minutos de preparación podrás obtener un delicioso betún suave que hará realzar el sabor dulce.
Preparar un buen betún puede hacer la diferencia en sabor y presentación entre tus postres.
Anímate a preparar este rico betún en tan solo 7 minutos y sorprende a tus invitados con tus creaciones culinarias
MODO DE PREPARACIÓN:
- Como primer paso coloca a baño maría, el azúcar junto con las claras de huevo, el agua, el jarabe de maíz, la sal y el crémor de tártaro, revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Retira del fuego, vierte en un tazón y bate con la batidora eléctrica a velocidad alta durante siete minutos, detén la batidora añade la vainilla para darle sabor luego continua batiendo hasta que se formen picos suaves.
- Una vez que la mezcla este homogena y cremosa estará lista para ser aplicada en nuestros postres favoritos ya sea cupcakes o pasteles y darle un toque único con nuestra creatividad.
NOTA:
- Rinde 3 tazas de betún de textura suave y sabor irresistible
- Este betún es una mezcla mágica que transforma tus postres en autenticas delicias al paladar
