• 2 Tazas de leche.
  • 2 Cucharadas de maizena (fécula de maíz).
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 3 Yemas de huevo.
  • 1 Cucharada de vainilla.

De manera fácil y practica aprende a preparar una exquisita y deliciosa crema pastelera con ingredientes básicos que comúnmente tenemos en casa como lo es la leche , huevos, vainilla, fécula de maíz (mejor conocida como maizena); Con la  cual podrás rellenar tus tortas de pastel  y diversos postres.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En un bowl grande mezcla con un batidor de globo la leche, el azúcar, la maizena y las yemas de huevo.
  • Vacia a una olla y lleva a fuego medio, cocina hasta que espese removiendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retira del fuego añade la vainilla y deja enfriar (cubre con un papel film para evitar que se forme una costra).
  • Guarda en la nevera.