Panque Borracho

  • 2 Tazas de harina de trigo.
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 1/2 Taza de leche.
  • 4 huevos.
  • 1 Barrita de mantequilla.
  • 2 Cucharaditas de polvo para hornear.
  • PARA EL ALMIBAR
  • 1 1/2 Taza de agua.
  • 1 1/2 Taza de azucar.
  • 1/2 taza de ron.

No puede faltar un delicioso Panque Borracho para compartir con tus amigas.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Batir los huevos.
  • Agregar poco a poco el azúcar.
  • Incorporar la  mantequilla, la harina, la leche y el polvo para hornear.
  • Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que este bien incorporados.
  • Engrasar y enharinar el molde.
  • Añade la mezcla al molde y hornea por 40 minutos a 350 °c.
  • Sacar y desmoldar en un platon .
  • inmediatamente bañar con el almíbar.

                                                                    Preparación del almíbar

  • Poner al fuego el agua con el azúcar sin revolver.
  •  Cuando este suelte el primer hervor  agregar el ron.
  • Dejar hervir nuevamente.
  • Así caliente se vierte sobre el pastel                                                                                                            

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