Ingredientes:
  • 5 Huevos.
  • 1 Taza de aceite (250 ml).
  • 1 Taza de leche evaporada.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 1/2 Taza de harina de hot cakes.
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear.
  • Para las tres leches:
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de media crema.
  • 1 Copita de brandy.

Ponle tu decoración personal a este riquísimo pastel de tres leches, descubre lo fácil y sencillo que es elaborarlo.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 180 180

  • En primer lugar en un bowl combinar  la leche evaporada, los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar, el aceite,  la harina y el polvo para hornear; Mezclar hasta quedar completamente bien integrados los ingredientes.
  • Luego engrasar y enharinar un molde para pastel; verter en el la mezcla anterior.
  • Hornear durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo.
  • Retira el pastel de horno, deja enfriar ligeramente y desmoldar con cuidado sobre un platón; dejar enfriar completamente.
  • Mientras tanto preparar la mezcla de leches, en la licuadora colocar la leche evaporada junto con la leche condensada, la media crema y la copita de brandy, batir muy bien.
  • Finalmente vaciar un poco de la mezcla de leche sobre el pastel dejar que se absorba y volver a vaciar otro poco hasta terminar con la mezcla de leches.
  • Decorar al gusto, refrigerar hasta el momento de servir.