Nada mas rico que un delicioso pastel triple chocolate. Disfrútelo!
MODO DE PREPARACIÓN:
PAN
- Primeramente tamizar la harina junto con el polvo para hornear, azúcar y la cocoa. (reservar).
- Luego en un tazón mezcla los huevos, la leche, la vainilla y aceite.
- Enseguida añade la harina poco a poco hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vierte en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante 45 minutos a una temperatura de 180 °c.
RELLENO
- Pica en trozos pequeños el chocolate.
- Colocar en un recipiente la crema de leche llevar a fuego bajo (sin hervir), agregar los trocitos de chocolate y mezcla hasta que se integren bien e incorpora la mantequilla.
- Retirar del fuego dejar enfriar completamente, llevar a la nevera y dejar enfriar por espacio de 2 horas aproximadamente.
ALMÍBAR
- Coloca en un recipiente el agua junto con la azúcar y lleva a fuego bajo revuelve hasta disolver por completo el azúcar e incorpora el ron, deja cocinar hasta conseguir un jarabe, retira del fuego y deja enfriar.
DECORACIÓN
- Batir la crema hasta obtener picos suaves y firmes.
ARMADO
- Cortar el pan por la mitad y humedece con el almíbar.
- Colocar una capa sobre un platón, vierte el relleno y coloca la segunda capa.
- Decora con la crema batida y chocolates M&M’S