• BASE:
  • 1 Taza de galleta marías molidas.
  • 2 Cucharadas de azúcar.
  • 3 Cucharadas de mantequilla derretida.
  • RELLENO:
  • 3 paquetes de queso crema a temperatura ambiente.
  • 3/4 Taza de azúcar.
  • 3 Huevos.
  • 1 Cucharada de vainilla.

Hoy le daremos una linda presentación al postre que tanto nos encanta «cheesecake» lo prepararemos de forma individual con esta super sencilla y fácil receta

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar en un recipiente combinar las galletas molidas con el azúcar y la mantequilla, mezclar bien.
  • Luego en un molde para muffin colocar los capacillos, distribuir la mezcla de galletas en cada uno y presiona bien la galleta en la base .
  • Posteriormente preparar el relleno, en un bowl  batir el queso crema hasta que tenga una consistencia cremosa luego añadir el azúcar, los huevos y la vainilla, batir hasta obtener una mezcla suave.
  • Verter  un poco de mezcla en cada capacillo , llenando solo tres cuartas partes.
  • Hornea durante 25 minutos a una temperatura de 160°c /325° f.
  • Retira del horno y deja enfriar completamente, desmolda posteriormente refrigera por espacio de dos horas.
  • Decora al gusto.