Ingredientes:
  • 250 Gramos de crema.
  • 1 Barra de queso crema philadelphia grande
  • 3 Naranjas.
  • 1 Sobre de gelatina de naranja.
  • 1/4 De taza de azúcar.
  • Mantequilla la necesaria.
  • 1 Paquete de galletas secas.
  • 1 Taza de agua
  • 6 Naranjas pequeñas (para decorar)

Un buen postre para deleitar el día de hoy es este delicioso pastel de naranja frío.

Preparación: 

  • En una cacerola poner una taza de agua a hervir.
  • Agregar la gelatina al agua hirviendo y disolver.
  • Incorporar el jugo de 3 naranjas y la ralladura de dos naranjas y dejar que se cueza.
  • Cuando de el primer hervor, apagar el fuego y dejar que se enfrié.
  • Aparte en un molde desmontable untar la mantequilla y poner las galletas secas.
  • Cuando la gelatina este ya fría batir con el queso crema y el azúcar.
  • Dejar de batir y agregar la crema en forma envolvente.
  • Agregar la mezcla en el molde y meter  a refrigerar por unas horas o hasta que este cuaje bien.
  • Desmoldar y adornar con galletas secas alrededor del pastel y con las naranjas peladas y cortadas en aros.