Pay de manzana

En esta ocasión te traigo otra receta mas de como preparar un rico pay de manzana , al igual que la vez anterior esta receta queda igualmente deliciosa solo variaremos algunos ingredientes

Modo de preparación:

  • En primer lugar lavar y pelar las manzanas, cortar en medias lunas (sin corazón)se rocían con el ron y azúcar (reserve).
  • Enseguida acreme la mantequilla, añada una taza de azúcar y mezcle hasta integrar bien .
  • Después añada  cuatro huevos uno después del otro, mezcle e integre el harina y la esencia de vainilla.
  • Revuelva  perfectamente bien hasta obtener una masa lisa.
  • Extienda la masa y coloque una tercera parte de masa en el molde previamente engrasado y enharinado.
  • Enseguida coloque las manzanas ya maceradas y corte la pasta restante en tiras.
  • Para luego coloca la mitad de tiras en forma vertical sobre las manzanas, luego las otras en forma horizontal.
  • Posteriormente barniza con huevo y espolvorea con azúcar.
  • Finalmente hornea durante 15 a 20 minutos a una temperatura de 180°c.
  • Retira , deja enfriar y desmolda.
Ingredientes:
  • 200 Gramos de harina.
  • 200 Gramos de mantequilla.
  • 1 1/2 Taza de azúcar.
  • 5 Huevos.
  • 4 Manzanas.
  • 2 Copitas de ron.
  • 2 Cucharaditas de esencia de vainilla.

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