Una variante mas del famoso y rico pay de queso, que en esta ocasión le daremos un toque helado, si haremos un pay frío de queso, la verdad que el sabor no sera muy diferente pero al menos experimentaras nuevas sensaciones. Podrías después contarme que tal te quedo, pues a las personas les gusto mas este, ¿a ti cual?
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primero ponga a escurrir los duraznos.
- Enseguida triture las galletas maría y mezcle con 2 cucharadas de azúcar, la margarina y la canela.
- Forre un molde con esta pasta.
- A parte batir el queso crema, el resto del azúcar y la vainilla; batir obtener una mezcla cremosa.
- Agrega la mitad de los trocitos de duraznos en forma envolvente.
- Vierta la mezcla de queso sobre la pasta y añade el resto de los duraznos.
- Refrigere durante 2 horas mínimo.
- Sirva frío.
