Pay gelatina de limón.

Hola! que te parece si para el día de hoy les preparas una deliciosa gelatina de limón, pero en esta ocasión la preparas en forma de pay, que estoy segura que les va encantar ya que te quedara fabulosa.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar poner la lata de leche evaporada en el congelador durante una hora.
  • Luego en una olla pequeña poner a hervir dos tazas de agua, retira del fuego y disuelve la gelatina, añade una taza de agua fría y dejar enfriar (sin cuajar).
  • Enseguida tritura las galleta marías hasta convertirlas en polvo, añade la mantequilla y mezcla hasta formar una pasta.
  • Coloca la pasta en la superficie de un molde desmoldable, presionan muy bien .
  • Posteriormente retira la lata de leche y vacía en un tazón , añade la gelatina ya fría y bate a velocidad alta durante unos minutos hasta que esponje.
  • Vierte sobre la corteza de galleta y refrigera mínimo una hora.
  • Desmolda y decora al gusto.

 

Ingredientes:
  • 32 Galletas marías.
  • 1 Barra de mantequilla
  • 1 Caja de gelatina sabor limón.
  • 3 Tazas de agua.
  • 1 Lata de leche evaporada.

Comments

    1. Hola! Vero La verdad no e intentado hacer esta receta con queso crema, quizás al añadir el queso crema quede diferente su textura ya que este pay se caracteriza por ser de consistencia espumosa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *