• 2 Tazas de harina.
  • 1/2 Taza de mantequilla.
  • 2 Huevos.
  • 100 Gramos de azúcar.
  • 2 Cucharaditas de café soluble
  • 200 Gramos de crema para batir.
  • 200 Gramos de chocolate semi-amargo.
  • 200 Gramos de chocolate blanco.

Te gustaría aprender como hacer una  rica y exquisita tarta de chocolate? con una rica combinación de chocolate oscuro y chocolate blanco y el inigualable  sabor del café, pues a continuación te muestro como prepararla de una manera muy fácil y sencilla .

MODO DE PREPARACIÓN:  

  • Primeramente mezclamos el harina con  la mantequilla hasta obtener una consistencia arenosa.
  • Luego añadimos el café  junto con el azúcar  y el huevo, amasamos bien hasta obtener una masa lisa.
  • Después cubrimos la masa con un plástico adherente y refrigeramos por espacio de 15 minutos.
  • Enseguida que ya paso el tiempo la sacamos y extendemos con la ayuda de un rodillo y cubrimos con esta pasta un molde para tarta grande.
  • Para después hornear por espacio de 10 minutos a una temperatura de 180°c.
  • Retiramos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.
  • Aparte vamos a poner a calentar la crema para batir a fuego bajo y añadimos el chocolate semi-amargo poco a poco  hasta obtener una consistencia de crema espesa.
  • Retiramos y vaciamos sobre la base de café.
  • Luego derretimos el chocolate blanco a baño maría y formamos un aspirar sobre el relleno de chocolate semi-amargo.
  • Pasamos un palillo sobre el chocolate blanco para formar el efecto de telaraña.
  • Finalmente refrigeramos por 30 minutos.