• 1 Litro de agua.
  • 1 Piloncillo grande.
  • 1 Raja de canela .
  • 1 Rodaja de naranja (con todo y cascara).
  • 1 Rodaja de limón.
  • 10 Clavos de olor.
  • 10 Panes blancos (bolillos).
  • 100 Gramos de pasas.
  • 100 Gramos de coco rayado.
  • 100 Gramos de nueces.
  • 100 Gramos de cacahuates (tostados y pelados).

En la ocasión anterior te mostré como hacer la tradicional capirotada con pan frito, hoy te mostrare como hacerla pero con pan tostado, y descubre que es igual de rica y deliciosa que la anterior.

Modo de preparación:

  • Primeramente cortar en rebanadas el pan y colocar en una charola de horno.
  • Hornear a una temperatura regular hasta que se tuesten un poco el pan.
  • Aparte en una olla poner a hervir el agua junto con el piloncillo, los clavos de olor, la rodaja de naranja, la rodaja de limón y la canela.
  • Dejar hervir  por 15 minutos, sacar y colar.
  • Enseguida en un refractario acomodar una capa de pan tostado, otra de pasas, cacahuates, nueces y coco.
  • Vaciar sobre esta preparación  un poco del jarabe  del piloncillo.
  • Continuar con  el mismo procedimiento hasta terminar con el pan.
  • Finalmente ofrezca ( ya sea caliente o fría)

NOTA:

  •  Si se desea se puede poner también trocitos de piña en almíbar o plátanos en rodajas.