• 1 Litro de leche.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 1 Raja de canela.
  • 1 Sobre de maizena sabor vainilla.
  • 4 Sobres de grenetina.
  • Colorante amarillo.
  • 100 gramos de pasas.(opcional)
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1 Cucharadita de vainilla.

Hola! chicas que les parece si para el postre de este día preparamos unas deliciosas cremitas de leche sabor vainilla. ¡Toda una delicia!.

MODO DE PREPARACIÓN.

  • En una olla mediana colocar la leche evaporada y 750 mililitros de leche regular, la raja de canela y lleva a fuego medio, dejar hervir.
  • Mientras tanto en el resto de la leche disolver la maizena, agregar el colorante amarillo.
  • Una vez que ya soltó el hervor, retira la raja de canela e integra poco a poco la maizena disuelta, el azúcar, deja hervir a fuego bajo hasta que espese , removiendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Mientras se cocina hidrata la grenetina en 1/4 taza de agua durante 3 minutos, luego diluye en el horno de microondas en intervalos de 10 segundos.
  • Enseguida se retira del fuego la preparación de leche, se agrega la grenetina removiendo  para que se integre bien y se perfuma con la vainilla.
  • Posteriormente se deja enfriar un poco, vaciar en un molde para gelatina o en moldes pequeños. se agrega las pasas y se refrigeran hasta que cuajen por completo.