Las galletas de café son ideales para una tarde lluvioso acompañada de una aromatica taza de café te animarias a prepararlas y a disfrutar de su sabor irresistible. Si es asi a continuacion te muestro como elaborar esta delicia para ello
necesitaremos primero medir y clasificar los ingredientes que utilizaremos.
Para despues colocar en el tazon de la batidora la mantequilla junto con el azucar y baatimos a velocidad media hasta tener una consistencia cremosa y blanquecina.
Enseguida agregamos la esencia de vainilla el huevo y mezclamos a velocidad baja , agregamos la harina ya tazmizada junto con el polvo para hornear, la cocoa, café.
Vamos mezclando a velocidad baja todo los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme.
Posteriormente cubrimos la masa con plastico adherente y llevamos a la nevera por espacio de 20 minutos
Retiramos y extendemos la masa entre dos papel encerado luego cortamos con un cortador de galletas a nuestra eleccion para darle la forma deseada
Colocamos las galletas en una charola de horno.
Horneamos a 180°c durante 15 a 20 minutos o hasta que esten ligeramente doradas.
Retira del horno deja enfriar completamente coloca en un refractario para galletas.
Disfruta a cualquier hora del dia.
Sin duda son irresistiblemente deliciosas estas galletas de café
