Hot cakes de feria

Saben riquísimos  los hot cakes ya sea acompañados de mermelada, leche condensada, miel o con chispas de chocolate, Anímate a prepararlos!

MODO DE PREPARACIÓN.

  • Primeramente cernir la harina junto con el royal, el bicarbonato y el azúcar; Luego hacer un hueco en el medio de la harina e  integrar la leche, los huevos, vinagre, la mantequilla y mezclar muy bien con la ayuda de un batidor de globo.
  • Dejar reposar por espacio de 10 minutos.
  • Posteriormente engrasa una sarten con un poco de mantequilla,coloca una pequeña porción de mezcla y forma los hot cakes, deja cocinar hasta que estén ligeramente dorado, voltea e hot cakes hacia el otro lado para que se cuezan.
  • Retira, acompáñalos con mermelada, leche condensada o miel.
Ingredientes:
  • 2 Tazas de harina
  • 2 Cucharaditas de royal (polvo para hornear)
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de bicarbonato
  • 5 Cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 Huevos
  • 4 Cucharaditas de vinagre blanco
  • 2 Cucharadas de vainilla
  • 4 Cucharadas de mantequilla derretida

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