• 1 Litro de leche entera.
  • 250 Gramos de azúcar.
  • 1 Taza de nuez en mitades.

El jamoncillo es un dulce tradicional de México principalmente elaborado  de leche y azúcar, al cual  le agregaremos  nuez  para darle un toque  especial.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente prepara una charola rectangular con papel encerado (reserva).
  • En una olla mediana vaciar la leche llevar a fuego bajo y dejar hervir.
  • Cuando suelte el hervor agregar el azúcar y remover hasta disolver por completo.
  • Dejar cocinar removiendo constantemente (para evitar que se pegue); hasta que se vea el fondo de la olla.
  • Retirar del fuego continuar removiendo un par de minutos, luego vierte sobre la charola, coloca mitades de nuez en la superficie del dulce.
  • Deja enfriar , corta en cuadros y ofrece.