Pan de muerto

Prepara tu misma el pan de muerto con esta sencilla y fácil receta

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente en una mesa de trabajo coloque la harina forme una fuente en medio .
  • Luego disuelva la levadura de polvo en el agua tibia y viertas en el centro de la fuente deje reposar durante cinco minutos.
  •  Posteriormente vierta los demás ingredientes azúcar, sal, huevos, mantequilla y vainilla.
  • Amase muy bien hasta que la masa ya no este pegajosa y tenga una textura suave y consistente.  Cubra la masa con un plástico y deje reposar durante 45 minutos en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
  • Tome porciones de masa (de acuerdo al tamaño deseado ) forme la base del pan, enseguida tome pequeñas porciones de masa forme las lagrimillas o canalillas y coloque sobre el pan.
  • Una vez ya formado y decorado el pan coloque en charolas de horno previamente engrasadas deje reposar nuevamente durante 45 minutos hasta que duplique su tamaño.
  • Hornee aproximadamente 30 minutos a una temperatura de 180°c
  • Retire del horno deje enfriar, barnice con mantequilla derretida y espolvoree azúcar.
Ingredientes:
  • 1 Kilo de harina
  • 22 Gramos de levadura en polvo
  • 300 Gramos de azúcar
  • 1 Cucharada de sal
  • 6 Huevos
  • 180 Gramos de mantequilla
  • 1 1/2 Taza de agua tibia
  • 1 Cucharada de vainilla

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