Este postre de pay frio de frutas es ideal para una reunión familiar o un día de picnic por su rica combinación de frutas frescas
Anímate a experimentar con esta deliciosa combinación de frescura con la cremosidad de su relleno, sin duda alguna les encantara a todos.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente, triturar las galletas muy bien hasta convertirlas en polvo.
- Posteriormente añadir la margarina y mezclar hasta formar una pasta arenosa.
- Enseguida agregar la preparación de galleta sobre la base de un molde desmoldadle,
- Aplanar muy bien con la ayuda del revés de una cuchara hasta que quede completamente comprimida la pasta de galleta. Reservar
- A continuación, en un recipiente a parte batir el requesón junto con la miel, azúcar mascabado y el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea.
- Luego agregar media taza de los duraznos en almíbar, manzana picada, mezclar suavemente hasta estar por completamente integrados los ingredientes.
- Al final añada la menta picada remueva nuevamente hasta integrar.
- Vierta esta preparación en el molde, refrigere por espacio de tres horas.
- Retirar, decorar con crema batida, rodajas de duraznos en almíbar, kiwwi, fresas y frutos rojos.
¡LISTO! Hora de disfrutar de este rico pay frio de frutas.
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