• 1 Molde de gota de 20 centímetros.
  • 1 Taza de galletas marías (pulverizadas).
  • 1/4 Taza de mantequilla (derretida).
  • Relleno:
  • 350 gramos de queso crema.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 3 Huevos.
  • 2 Cucharadas de cocoa.
  • 1 Taza de crema batida.
  • 1 Taza de whisky.
  • 10 Gramos de grenetina.
  • 1/3 De agua fría.
  • 1/4 Taza de azúcar.
  • Decoración:
  • 1/4 De litro de crema batida.
  • 3 Zarzamoras.
  • Chocolate semi-amargo al gusto.
  • almendras fileteadas

Ciertamente se que este pay de irish cream te quedara super delicioso, Así que esperas para prepararlo y  consentir a tu familia con este delicioso postre.

Modo de preparación:

  • Primeramente mezclar perfectamente  las galletas  con la mantequilla hasta formar una pasta grumosa.
  • Colocar la pasta en el molde previamente engrasado ligeramente.
  • Enseguida mezcle el queso crema con  la leche condensada e incorpore las yemas y la cocoa.
  • Aparte hidrate la grenetina en el agua y disuelva a baño maría,e incorpore ala mezcla anterior.
  • Después bata las claras a punto de turrón y añade la azúcar.
  • Añade ala preparación e incorpore suavemente la crema  con un batidor de globo junto con el whisky.
  • Vacíe al molde y refrigere durante tres horas.
  • Decore con crema batida, almendras, chocolate y las zarzamoras.