La suavidad y sabor de este postre de frambuesa hace que sea fantástico a la hora de disfrutar un buen postre despues de una comida.
Intenta preparar y descubre que además de ser un postre suave al paladar que se deshace en tu boca es sumamente delicioso.
Para comenzar este delicioso postre necesitaras:
Primeramente, colocar la lata cerrada de leche evaporada en el congelador dejar mínimo dos horas antes de comenzar a batir.
Luego coloca en una olla pequeña dos tazas de agua lleva a fuego y deja hervir.
Cuando hierva el agua apaga el fuego y agrega la gelatina de frambuesa, disuelve perfectamente hasta que no tenga grumos.
Posteriormente vierte el agua restante y mezcla nuevamente, deja enfriar sin que cuaje.
En un bolw vierte la leche evaporada ya bien fría comienza a batir hasta esponjar.
Poco a poco vierte la gelatina ya fría sin cuajar y continúa batiendo hasta que doble su volumen y tenga una consistencia de espuma.
Apaga la batidora y vierte el postre en copas
Decora con frambuesas.
NOTA:
Se puede mezclar frambuesa picada en el postre solo que al momento de agregar la frambuesa mezcla de manera envolvente para evitar que se baje la preparación del postre.
