Un postre ideal para que lo preparen los niños (supervisados por un adulto) ya que su fácil elaboración y rico sabor harán de este postre de piña uno de los favoritos del recetario.
Modo de preparación.
- En primer lugar hidratar la grenetina en el agua por espacio de tres minutos y diluir a baño maría (reservar).
- Enseguida quitarle el jugo del almíbar a la piña (reservar la piña).
- Mezclar los malvaviscos con el jugo de piña, derretir en el microondas por espacio de dos minutos.
- Luego combina con el queso crema y bate con la ayuda de un batidor de globo hasta conseguir una consistencia cremosa.
- Posteriormente agregar en forma de hilo la grenetina ya disuelta y mezclar hasta incorporar completamente.
- Coloca en el fondo de un refractario los trocitos de piña y vacía sobre ellos la preparación anterior.
- Refrigerar hasta cuajar completamente.
- Decora con hojas de menta y sirve.
NOTA:
- Si se desea se puede sustituir la piña por la fruta de su preferencia.
