Galletas con la lechera las más ricas y fáciles de preparar para disfrutar solas o acompañadas con nuestra bebida preferida.
INGREDIENTES.
- Solo tres ingredientes a utilizar harina, manteca y el ingrediente principal leche condensada la lechera.
Para comenzar a preparar estas deliciosa galletas necesitaras primero por:
- Colocar la manteca en un bowl mediano limpio y seco, con la batidora eléctrica batir a velocidad media hasta que tenga una consistencia de pomada, agregar la leche condensada (la lechera) continuar batiendo hasta incorporar completamente los dos ingredientes.
- Enseguida apagar la batidora agregar poco a poco la harina amasa con las manos hasta conseguir una pasta suave y lisa.
- Posteriormente toma pequeñas porciones de masa forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez, coloca sobre una charola de horno previamente engrasada aplanar un poco con la ayuda de un tenedor.
- Hornea a una temperatura de 180°c por espacio de 15 minutos o hasta que doren ligeramente.
- Retira del horno y deja enfriar.
- Ya frías las galletas con la lechera se pueden espolvorear con azúcar glass (azúcar pulverizada).
- O si lo prefieres puedes revolcarlas en azúcar con canela pero para que se adhiera bien la azúcar estas galletas de leche condensada deberán estar recién salidas del horno.
