Galletas de naranja

  • 400 Gramos de mantequilla.
  • 300 Gramos de azúcar.
  • 1 Naranja (ralladura).
  • 6 Yemas.
  • 800 Gramos de harina.
  • 1/4 De cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de royal.
  • Jugo natural de naranja el necesario ( una o dos naranjas)
  • Azúcar glass (la necesaria)

Aprovecha el rico sabor de la naranja, que mejor que preparar unas riquísimas galletas de naranja y así disfrutarlas a cualquier hora del día ya sea solas o acompañadas de una bebida.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente acremar muy bien la mantequilla para después añadir el azúcar, la ralladura y las yemas.
  • Seguidamente se agrega la sal, el royal, la harina alternando con el jugo de naranja batiendo suavemente  hasta que se incorporen por completo los ingredientes.
  • Después se toman pequeñas porciones de masa haciendo pequeñas bolitas.
  • Se colocan en charolas engrasadas y enharinadas.
  • Se aplastan un poquito con la ayuda de un tenedor.
  • Enseguida se hornean a una temperatura de 175°c durante 15 minutos .
  • Sacar y dejar enfriar para posteriormente cubrirlas con el azúcar glass.

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