Mantecaditos

Pequeños en casa? No te preocupes diviertansen juntos elaborando estos riquísimos mantecaditos y disfruten  de un buen momento saboreando estas riquísimas galletitas.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Como primer paso en un bowl coloca la mantequilla, la manteca y bate hasta que este suave y cremosa e integra el azúcar y continua batiendo hasta que se integre bien.
  • Luego añade el extracto de almendra e integra poco a poco ve integrando la harina, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Tapa el bowl con plástico adherente y deja reposar 15 minutos en el refrigerador.
  • Posteriormente coloca papel encerado en una charola de horno.
  • Enseguida toma pequeñas porciones de masa y coloca sobre el papel dejando un espacio de separación una de otra.
  • Hornea durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla de alambre.
  • Finalmente espolvorea con el azúcar glass y ofrece.
Ingredientes:
  • 1/2 Barra de mantequilla.
  • 1/2 Taza de manteca vegetal.
  • 1/2 Taza de de azúcar.
  • 21/2 Taza de harina.
  • 2 Cucharaditas de extracto de almendras

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