Pastel de naranja

  • 1/2 Kilo de harina.
  • 300 Gramos de azúcar.
  • 300 Gramos de mantequilla.
  • 8 Huevos.
  • 3 Cucharaditas de royal.
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja.
  • 1/4 Taza de Jugo de naranja.

¿Te gustaría preparar un pastel de naranja totalmente casero? esta es la receta ideal para elaborar un rico y esponjoso pastel de naranja.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente tamizar la harina junto con el royal. (reservar).
  • Luego en un tazón mediano acremar la mantequilla junto con el azúcar hasta estar blanquecina e integrar las yemas de huevo.
  • Continuar con el batido, agregar poco a poco la harina, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
  • En un segundo tazón batir las claras de huevo a punto de nieve e integrar a la mezcla anterior de manera envolvente.
  • Vaciar la preparación a un molde previamente engrasado y enharinado.
  • Hornear durante 45 minutos a una temperatura de 200°C.
  • Retirar, dejar enfriar ligeramente y desmoldar.
  • Decorar al gusto.

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